Práctica de laboratorio #2
Introducción: la acidez o basisidad de una sustancia le proporciona determinadas características, que son visibles cuando entran en contacto cuando entran en contacto con un medio acuoso u otra sustancia. Conocer estas características es de suma importancia. El pH es uno de los conceptos mas importantes en la química y todas sus áreas relacionadas: se sabe por ejemplo, que muchas reacciones químicas requieren de un pH determinado para poderse llevar a cabo. En la bioquímica es vital, ya que el medio celular, y en general en el medio de un ser vivo, necesita determinadas condiciones para que la vida sea posible. Es de carácter de interés que una pequeña variación del pH en la sangre, por ejemplo, puede llevar a la muerte de la persona; muchos de los productos de consumo humano requieren de pH específico: jabones, champú, cremas, jugos y muchos más.
Reactivos.
- Ácido clorhídrico
- Solución de NaOH
Materiales.
- Cápsula de porcelana
- Mechero
- Pipeta
- Vaso de precipitado de 100ml
- 2 goteros
- Preparar una solución de HCl, disolviendo 2ml de ácido concentrado en 20ml de agua
- Añadir gotas de fenolftaleina a la solución de hidróxido de sodio hasta que la coloración sea permanente.
- Coloca el vaso con la anterior solución sobre una hoja de papel blanco y con la ayuda de una pipeta, agrega gota a gota la solución de HCl, agita permanente el vaso que contiene la solución de NaOH, sigue agregando el ácido hasta que con la adición de una gota desaparezca la coloración violeta de la solución.
- Coloca en la cápsula de porcelana 5 gotas de solución incolora y calienta suavemente hasta que la solución desaparezca.
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